Biblioteka bezglutenowa

Gminna Biblioteka Publiczna w Cewicach FILIA W MASZEWIE LĘBORSKIM, jako pierwsza w powiecie lęborskim, otrzymała tytuł „ Biblioteka bezglutenowa”. Stało się to za sprawą udziału w projekcie, którego celem  jest rozpowszechnianie wiedzy na temat celiakii i diety bezglutenowej.

Uczestnicy projektu mieli do wykonanie jedno z trzech zadań konkursowych:

• napisać wiersz o tematyce glutenu, celiakii lub diety bezglutenowej,
• zrobić zdjęcie na temat bezglutenowego odżywiania,
• przesłać przepis na wymyślone przez siebie danie bez glutenu.

Biblioteka w Maszewie Lęborskim zdecydowała się na przesłanie przepisu. O pomoc poprosiła czytelniczkę – Panią Grażynę Bońkowską, której kuchnia bezglutenowa nie jest obca. Przepis  na sernik bezglutenowy zdobył uznanie organizatorów konkursu.

W nagrodę biblioteka otrzymała książki i poradniki wydane przez  Polskie Stowarzyszenie Osób z Celiakią i na Diecie Bezglutenowej, które znajdą miejsce na specjalnej „półce bezglutenowej”. Ponadto biblioteka została wpisana na ogólnopolską listę bibliotek bezglutenowych.

To nie koniec niespodzianek.
Organizatorzy akcji „Biblioteka Bezglutenowa” poprosili o przesłanie zdjęcia naszej bezglutenowej ekspozycji. Żeby je wysłać, musiałyśmy najpierw upiec bezglutenowy sernik. Opłacało się!
Przepis wraz ze zdjęciem został opublikowany na kulinarnej stronie Polskiego Stowarzyszenia Osób z Celiakią i na Diecie Bezglutenowej.

Projekt  „Biblioteka bezglutenowa” realizowany jest przez Polskie Stowarzyszenie Osób z Celiakią i na Diecie Bezglutenowej oraz firmę Good Books, we współpracy z  Justyną Tarkowską – autorką książki „Co je Jan?”. Patronat nad projektem sprawują:  Instytut Książki, Stowarzyszenie Bibliotekarzy Polskich, blog – Kuchenne Wariacje oraz blog Mama Alergika Gotuje.

Beata Czaja
Gminna Biblioteka Publiczna w Cewicach Filia w Maszewie Lęborskim